Podcast s Jakubem Erlerem, majitelem Našeho hospodářství

Poslechtěnete si rozhovor se současným majitelem rodinného hospodářství "Naše hospodářství" v Osicích, které má bohatou historii sahající až do roku 1846. Přestože hospodářství prošlo náročnými obdobími, včetně konfiskací a represí po roce 1948, Jakub a jeho rodina se v roce 1990 rozhodli majetek zrestituovat a obnovit. Od té doby Jakub významně přispěl k obnově a modernizaci farmy. Dnes se statek specializuje pěstování zeleniny, přičemž klade velký důraz na zdraví a pohodu zvířat, což zajišťuje vysokou kvalitu jejich produktů.

Vzdělání získal Jakub v oboru Agropodnikání na Královské zemské škole v Chrudimi, kde nabyl nejen teoretické znalosti, ale i praktické dovednosti, které nyní uplatňuje ve svém hospodářství. Po několika letech strávených mimo zemědělský sektor se Jakub rozhodl vrátit k rodinné tradici a společně s rodinou začal budovat moderní a udržitelné hospodářství, které respektuje jak přírodní, tak sociální aspekty svého okolí. Jakubova vášeň pro zemědělství a jeho přístup k podnikání jsou základem úspěchu "Našeho hospodářství", které si klade za cíl nejen prosperovat, ale i pozitivně přispívat k lokalitě Osic a jejím obyvatelům.